Sunrise Potato Cheese Ball

Bahan :

12        lembar             Kulit pangsit

12        butir                 Telut puyuh

2          buah                Kentang, rebus

1/4       butir                 Bawang bombay

2          sdm                  PALMIA GARLIC MARGARINE

1          sdm                  PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

2          sdm                  Terigu

1/4       sdt                   Merica bubuk

Pala bubuk, secukupnya

1          sdt                   Garam

100      gram                Keju Cheddar, parut

Cara Membuat :

1. Rebus kentang sampai matang, kupas, potong dadu, sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bawang bombay cincang sampai layu, sisihkan.
3. Untuk saus bechamel : panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, masukkan terigu, aduk sampai berbutir. Tambahkan susu, bubuhi dengan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju parut. Masak sampai mengental, sisihkan.
4. Tata kulit pangsit membentuk mangkok di cetakan muffin yang telah diolesi minyak, isi dengan 1 sdm potongan kentang, bawang bombay cincang, tuang 1 sdm saus bechamel di atasnya, ratakan. Beri topping kuning telur puyuh, panggang selama 45 menit sampai matang. Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal.