Cah Buhayam Tiram
Resep masakan Ibu Cah Buhayam Tiram menjadi menu yang segar dan mengandung gizi yang baik.
Stamppot Met Worst
Cara membuat stamppot met worst.
Bahan :
75 gr Kentang rebus
25 gr Wortel yang direbus
½ sdt Lada
1 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
125 gr Daging sapi cincang
1 siung Bawang bombay
1 butir Telur ayam
1 sdm Tepung terigu
25 gr Daun selada
Cara Membuat :
1. Cara membuat bahan untuk sayur stamppot : kentang rebus dikupas dan diulek setengah halus.
2. Kemudian campurkan dengan daun selada dan wortel yang sudah direbus semua diulek kasar dan tambahkan garam, merica dan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA kemudian dimasak sebentar dalam panci.
3. Selanjutnya membuat perkedel : iris bawang bombay dan campur dengan daging cincang, merica, garam, telur ayam serta terigu, dicampur jadi satu dan dibuat bulat kemudian dimasukkan dalam lemari es selama setengah jam baru kemudian digoreng dalam minyak goreng. Angkat kalau sudah matang.
4. Kemudian taruh stamppot dan perkedel dalam piring saji, bisa juga tambah saus sedikit yang dibuat dari kaldu sapi dan tambahkan maizena dan disiram atas perkedel.
5. Stamppot Asli Enak Khas Belanda siap dihidangkan.
