Stamppot Met Worst

Bahan :
75           gr          Kentang rebus
25           gr          Wortel yang direbus
½            sdt         Lada
1             sdm       PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
125         gr          Daging sapi cincang
1             siung     Bawang bombay
1             butir      Telur ayam
1             sdm       Tepung terigu
25           gr          Daun selada

Cara Membuat :

1. Cara membuat bahan untuk sayur stamppot : kentang rebus dikupas dan diulek setengah halus.

2. Kemudian campurkan dengan daun selada dan wortel yang sudah direbus semua diulek kasar dan tambahkan garam, merica dan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA kemudian dimasak sebentar dalam panci.

3. Selanjutnya membuat perkedel : iris bawang bombay dan campur dengan daging cincang, merica, garam, telur ayam serta terigu, dicampur jadi satu dan dibuat bulat kemudian dimasukkan dalam lemari es selama setengah jam baru kemudian digoreng dalam minyak goreng. Angkat kalau sudah matang.

4. Kemudian taruh stamppot dan perkedel dalam piring saji, bisa juga tambah saus sedikit yang dibuat dari kaldu sapi dan tambahkan maizena dan disiram atas perkedel.

5. Stamppot Asli Enak Khas Belanda siap dihidangkan.