Ayam Kuah Kari
Kuah kari biasanya dijadikan lauk makan nasi, martabak, roti jala ataupun berbagai kuliner lainnya. Kali ini saya memasak kari dengan bahan dasar kerang dara. Selain rasanya yang lezat, kerang juga memiliki gizi yang sangat tinggi.
Sayur Buncis Ala Palmia
Sayur Buncis ini selain sangat lezat juga sangat bermanfaat untuk kesehatan,karena kaya akan zat gizi yang di butuhkan oleh tubuh.
Bahan :
500 gr sayur buncis,iris serong
350 gr tempe,potong kotak
4 buah cabai merah,iris serong
500 ml kaldu
250 ml santan
1/4 sdt lada bubuk
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
1 batang sereh,memarkan
2 lembar daun salam
2 sdm margarin PALMIA,untuk menumis
garam secukupnya.
Cara Membuat :
1. Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit dan lengkuas.
2. Panaskan margarin PALMIA lalu tumis bumbu halus bersama sereh,cabe merah dan daun salam hingga harum
3. Masukkan tempe aduk rata,lalu tambahkan lada bubuk,garam,santan dan air kaldu,rebus hingga mendidih.
4. Masukkan sayur buncis lalu aduk hingga rata dan matang,sajikan.
