Sayur Asam Segar Gurih

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

• 2 genggam daun melinjo, siangi
• ½ jagung manis, potong kecil
• 10 biji melinjo
• 2 sdm kacang kedelai
• 2 sdm kacang tanah
• 1 labu siam, iris kecil
• ½ bungkus asam jawa, seduh
• 2 daun salam
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
• 750 ml air

Bumbu:

• 5 cabe merah
• 8 bawang merah
• 2 bawang putih
• 2 kemiri
• 1 sdt terasi
• 1 garam
• 1 sdt gula merah

Langkah Membuat:

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas masukan air.
2. Masukan jagung, kacang kedelai, kacang tanah dan melinjo
3. Masukan air asam dan gula merah, masak hingga bumbu meresap, cek rasa lalu angkat.