Bahan:
250 gr jamur tiram, cuci bersih, potong2
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
3 buah bawang merah
1/2 sdt ketumbar
1 btr kemiri
Garam & lada secukupnya
1 sdt kecap manis
1 sdm Palmia Serbaguna
Sambal tomat :
1 buah tomat, iris tipis
3 buah cabe rawit, iris tipis
3 buah bawang merah, iris tipis
1 sdm minyak
1/2 sdt terasi bakar
1 sdt air jeruk nipis
Tusuk sate secukupnya
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus menggunakan palmia beserta kecap manis hingga harum. Masukkan jamur tiram, masak hingga jamur matang dan air dari jamur habis.
2. Tusuk menggunakan tusuk sate.
3. Bakar sate jamur menggunakan bara hingga kecoklatan. Angkat.
Sambal tomat : campur semua bahan, aduk rata. Siap pakai Sajikan sate jamur dengan sambal tomat. Bisa jg ditambah saus kacang
Tempe dan teri di sambal goreng terasi sangat enak. keluarga ku menyukainya, sambal ya khas terasi enak kata mereka. Tempe kaya protein dan teri kaya kalsium sangat bagus untuk anak-anak. Saya tambahkan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis menambah rasa lezat.
Sayuran banyak mengandung serat yang sangat baik untuk tubuh. Seperti sayuran urapku ini, parutankelapa dibumbui sebagai topingnya.
Tahu goreng cocok di jadikan cemilan. Menu yang satu ini, cocok di jadikan menu utama maupun cemilan.
Segarnya daun kacang panjang yang baru dipetik, sangat cocok dimasak lodeh bersama labu kuning. Dengan bumbu khas lodeh dan kuah santan, bertambah lezat dan aroma lebih menggoda ketika bumbu di tumis terlebih dahulu menggunakan PALMIA serbaguna
