Ikan Nila Goreng Ketumbar
Ikan sangat banyak manfaatnya untuk kesehatan, ikan Nila salah satunya menu berbuka Bulan Ramadhan kali ini ikan Goreng Ketumbar.
Santan Nangka Daun melinjo
Bahan :
1 Buah nangka muda ukuran sedang, Cincang kecil-kecil lalu rebus hingga empuk
4 sendok Palmia Margarine
7 lembar daun melinjo
1/2 sendok gula pasir
1/4 kaldu ayam bubuk
250 ml santan dari
1 butir kelapa
Bumbu halus :
6 Butir bawang putih
9 buah bawang merah
5 cabe merah keriting
4 cabai rawit
1 ruas kunyit
3 buah kemiri
1/2 sendok teh ketumbar
1 ruas lengkuas geprek
1 sereh geprek
3 lembar daun salam
1 sendok makan garam
Cara membuat :
1. Panaskan Palmia Margarine, tumis bumbu halus. Masukkan gula, kaldu ayam. Aduk-aduk.
2. Masukkan santan, kemudian nangka muda. Aduk hingga mendidih. Masukkan Daun melinjo
3. Tunggu daun melinjo empuk, Matikan. Dan sajikan hangat. Untuk 6 porsi
Ikan sangat banyak manfaatnya untuk kesehatan, ikan Nila salah satunya menu berbuka Bulan Ramadhan kali ini ikan Goreng Ketumbar.
Resep masakan ibu Mireng fiwo sawi putih sangat kusuka. Selain cara membuatnya mudah, rasa dari resep masakan ibu ini pun enak dan bergizi
Mienya enak, teskturnya seperti mie instan dan dibumbui sederhana pun rasanya tetap enak, anak anak suka