Santan Daun Singkong Palmia

Santan Daun Singkong Palmia

Bahan :

3 Ikat Daun Singkong Muda yang sudah direbus

1 Butir kelapa sedang dibuat menjadi : (100 ml santan kental 150 ml santan cair)

5 Sendok teh Palmia Margarine Serbaguna

1 sendok teh Gula jawa yang dihaluskan

Bumbu halus :

4 siung bawang putih

7 siung bawang merah

3 butir Kemiri

3 Cabai merah keriting

5 cabe rawit

1 ruas kunyit

2 sendok teh garam

2 lembar Daun salam

2 batang sereh

Cara membuat :

1. Panaskan Palmia, masukkan bumbu halus, daun salam dan sereh. Tumis hingga harum.

2. Masukkan gula jawa. Aduk-Aduk. Lalu Masukkan santan cair kemudian Daun singkong.

3. Setelah Daun singkong empuk, Masukkan Santan Kental. Aduk-Aduk hingga mendidih lalu matikan.