Ayam Andaliman Palmia
Andaliman salah satu rempah yang paling sering di gunakan ibu saat memasak ayam kampung. Resep ayam andaliman ibu memang paling mantap,ayam nya empuk dan bumbu nya meresap sempurna.
Rolade Nasi Keju
Nikmat dimakan bersama-sama.
Bahan :
1 piring Nasi
1 ons Daging sapi giling
1 ons Wortel, serut
5 lembar Daun sawi
1 ons Keju, diparut
2 siung Bawang
2 butir Telur
4 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Pala bubuk secukupnya
Cara Membuat :
- Untuk dadar: kocok 2 butir telur. Dadar tipis. Sisihkan.
- Untuk isian: lelehkan PALMIA GARLIC MARGARINE dan tumis bawang yang sudah digeprak hingga harum. Masukkan daging. Beri garam, gula, merica bubuk, pala bubuk. Masak hingga matang. Dinginkan suhu ruang.
- Ambil telur dadar. Tata secara berurutan diatas telur dadar : daun sawi, nasi, daging giling yang sudah dibumbui, wortel yang sudah diserut dan parutan keju.
- Gulung hingga rapi. Bungkus menggunakan daun. Kukus selama 30 menit. Setelah matang, potong-potong. Rolade Nasi Keju siap dihidangkan.
