Mie Goreng Dumpling Pakcoy
Mi goreng berarti "mi yang digoreng" adalah hidangan mie yang dimasak dengan digoreng tumis khas Indonesia.
Bahan :
1 kg Daging sandung lamur
1 kg Iga sapi
Bumbu pelengkap :
2 btg Serai
2 lbr Daun salam
5 lbr Daun jeruk
2 cm Lengkuas
Bumbu tambahan :
50 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
1 ½ sdt Ketumbar bubuk
1 sdt Lada bubuk
2 sdt Jinten bubuk
1 buah Bawang bombay, potong dadu
2 batang Daun bawang potong ± 1 cm
Bumbu halus :
15 buah Bawang merah
10 siung Bawang putih
2 buah Cabe merah besar
2 cm Kunyit
1 cm Kencur
7 buah Kemiri
1 cm Jahe
1 kg keluwak kualitas bagus (hitam pekat & tdk pahit)
1/2 sdt terasi
Secukupnya air untuk kuah
Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Secukupnya gula, garam & bubuk kaldu
Cara membuat :
Mi goreng berarti "mi yang digoreng" adalah hidangan mie yang dimasak dengan digoreng tumis khas Indonesia.
Nasi Bakar adalah favorit keluargaku selain enak dan simple. Kalau sudah masak nasi bakar pastinya keluarga pinginnya cepat-cepat makan karna aroma daun pisangnya itu loh yang bikin gak kuat perut. Nasi bakar ini sangat cepat disajikan selain bisa untuk hindangan utama di rumah nasi bakar juga cocok sebagai bekal di perjalanan jauh. Nasi bakar paling nikmat disandingkan dengan timun aroma timun dan aroma nasi yang kebakar pasti bikin khilaf yang menyantapnya. Untuk kali ini saya buat nasi bakar dengan isian hati sapi dan kentang dalam menumis jangan lupa gunakan Palmia Margarine Serbaguna bikin masakan jadi semakin harum loh, untuk resep selengkapnya bisa liat bahannya yuk.
Rebung adalah tunas muda dari bambu. Sangat enak kuah kuning pedas ataupun sekedar ditumis saja sesuai selera.
Resep masakan ibu Dadar telur Minettel sangat kusuka. Selain cara membuatnya mudah, rasa dari resep masakan ibu ini pun enak dan bergizi