Dadar Telur Krispy
Dadar telur crispy, saat akan menikmatinya ku penyetkan terlebih dahulu ke sambal. Sangat menggugah selera.
Bahan:
KULIT PIZA
250 gram terigu serba guna
50 gram Palmia Margarin serbaguna dicairkan
2 sdt ragi instan
150 ml air
Toping:
3 buah sosis sapi iris
10 Kuntum brokoli
2 helai kacang panjang
2 helai buncis
1 buah wortel
2 siung bawang putih cincang
1 siung bombai cincang
Garam secukupnya
Fula pasir secukupnya
3 sdm Palmia margarin serbaguna
Keju cheddar parut secukupnya
100 ml air
Olesan: saus tomat
CARA MEMBUAT
1. Kulit: campur semua baham. Uleni dan diamkan 30 menit. Lalu dipipihkan. Oles dengan saus tomat. Merata.
2. Toping= tumis semua sayur dengan margarin Palmia. Kemudian tata si atas kulit piza. Taburi keju parut. Panggang 15 menit.
3. Si piza siap dihidangkan.
Dadar telur crispy, saat akan menikmatinya ku penyetkan terlebih dahulu ke sambal. Sangat menggugah selera.
Omelet adalah variasi hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengocok telur dan menggorengnya dengan minyak goreng atau margarin panas pada sebuah wajan. Tekstur omelet lebih lembut dan empuk dibandingkan dengan telur dadar.
Masaknya praktis rasanya pun enak menjadi menu sayur favorit keluarga. Kacang panjang di oseng bersama bakso dan telur yang di orak arik dengan bumbu iris pedas, sedap sekali.
Tekwan adalah makanan khas Palembang yang mirip bakso ikan, tetapi kuahnya pakai kaldu udang. Dengan resep dari ibu,hari ini saya menyajikan tekwan ikan kakap untuk di jadikan menu santai sore.