Daun Singkong Kuah Kuning Gurih
Kuah kuning gurih dengan bumbu kuning khas. Daun singkong direbus hingga lembut lalu di masukan ke dalam kuah kuning. Sebagai ide menu di bulan puasa
Orek Tempe Buncis
Menu makan hari ini.
Bahan :
1 papan Tempe
1/2 bungkus Buncis (2 genggam)
Bumbu halus :
4 buah Bawang merah iris tipis
2 siung Bawang putih cincang
5 buah Cabai hijau keriting iris serong
9 buah Cabai rawit merah iris serong
1 cm Kencur haluskan
1 lembar Daun salam
2 cm Lengkuas geprek
1 butir Gula merah sisir
Secukupnya Kecap manis
400 ml Air
6 sdm Minyak / PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
Secukupnya Garam, dan penyedap
Cara membuat :
- Potong2 tempe dan buncis sesuai selera.
- Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA untuk menumis semua bumbu, tambahkan air,gula, garam, penyedap dan kecap manis.
- Tunggu hingga mau mendidih, masukkan tempe dan buncis. Aduk, tes rasa, tunggu sampai air habis dan agak kering. Angkat, sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
