Bahan :
2 butir Telur (kocok lepas)
1 buah Wortel uk.kecil (iris tipis-tipis)
2 lembar Sawi putih (iris tipis-tipis)
100 gr Udang (kupas,iris kecil-kecil)
1 sdm Kecap manis
1 sdm Minyak wijen
4 sdm Palmia Margarin Serbaguna
2 mangkok kecil Nasi putih
Bumbu halus :
3 siung Bawang merah ,haluskan
1 siung Bawang putih, haluskan
1 buah Tomat ukuran kecil, haluskan
¼ sdt Terasi
1 sdt Garam
¼ sdt Gula
Cara membuat:
Oseng Cumsin Ketela begitu nikmat dimakan menjadi menu makan siang. Dahulu ibu memasak menu ini saat panen ketela dirumah. Ketela mengandung banyak flavonoid dan serat, yang dapat melindungi tubuh dari sindrom metabolik dan komplikasi terkait kondisi tersebut. Klaim tersebut benar, ketika ketela pohon dapat menggantikan gandum dan nasi sebagai makanan pokok.
Tumis pedas pare dan teri, sangat mengundang selera. Kami sekeluarga sangat menyukai menu satu ini, walau sedikit pahit tapi sungguh menambah selera makan. Tambahkan cabe giling pedas dan teri, enak sekali. Tumis menggunakan Palmia Margarine Serbaguna menambah enak dan lezat.
Tepuy Tahu Cabai Merah gulmer menu sederhana pendamping nasi. Cabai adalah sumber yang sangat baik dari senyawa tanaman yang disebut fitokimia, banyak di antaranya memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Di rumah ada ikan patin,sebagai seorang ibu saya harus bisa mengelola apa yang ada di rumah, biasanya kalau ada ikan selalu di masak dengan menu gulai, sekarang saya mencoba membuat menu lain yang resep nya dari ibu saya,saya masak ikan patin lombok ijo, dan keluarga pun pada suka.
