Gurami Cabe Pete
Gurami cabe pete, menjadi menu hidangan berbuka puasa Ramadhan yang enak dan bergizi.
Bahan:
- 2 bungkus mie shirataki, cuci bersih, potong
- 1 butir telur
- 2 potong ayam, lumuri dengan garam & lada, goreng, suwir2
- secukupnya air
- 2 sdm Palmia Garlic
- Sayuran sesuai selera ( saya pakai kol & wortel, iris tipis)
- Daun bawang, iris tipis
- Seledri, iris tipis
- 1/2 buah tomat, potong
- 2 sdm creamer (pengganti santan)
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 3 butir kemiri
- 5 buah cabe keriting
- secukupnya garam
- 1 ruas kunyit
Cara Membuat:
1. Lelehkan 1 sdm Palmia Garlic, masukkan telur, orak-arik. Sisihkan.
2. Tambahkan 1 sdm lagi palmia garlic, tumis bumbu halus hingga matang
3. Masukkan sayur-sayuran. Tambahkan sedikit air. Tambahkan creamer. Koreksi rasa.
4. Masukkan mie shirataki, suwiran ayam, dan telur.
5. Masak hingga air mulai menyusut
6. Tambahkan irisan daun bawang, seledri & tomat. Masak hingga layu.
7. Sajikan.
Gurami cabe pete, menjadi menu hidangan berbuka puasa Ramadhan yang enak dan bergizi.
Oseng jantung bunga pepaya salah satu olahan yang wajib ketika kumpul-kumpul keluarga maupun bareng tetangga. Rasa khas dari bunga pepaya dan tekstur unik dari jantung pisang ini mampu meningkatkan selera makan.
Mie telor direbus lalu digoreng menyerupai mangkok kemudian disiram dengan capcay udang.
Labu siam di tumis dengan telur yang di orak arik, selalu masakin untuk keluarga ku karena kesukaannya. Labu Siam di tumis hingga lembut, jadi gampang untuk mengunyahnya. Tumis menggunakan Palmia Margarine Serbaguna sangat enak.