Malbi Hati Sapi
MALBI memang identik dengan semur tapi penampakannya seperti rendang. Rasanya gurih dan enak, kaya rempah dan aromanya sangat mengundang selera.
LASAGNA
Hidangan ala Italia memang selalu menggoda, salah satu yang bisa Anda coba adalah Lasagna istimewa ini.
Bahan :
8 lembar Lasagna, rebus setengah matang
Isi:
3 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
1 buah Bawang bombay, cincang halus
2 siung Bawang putih, cincang halus
500 gr Daging cincang
1 sdt Italian seasoning
Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
100 gr Saus tomat
50 gr Saus sambal
100 gr Keju mozzarella
Saus bachamel :
2 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
1 buah Bawang bombay
2 siung Bawang putih
2 sdm Tepung terigu
200 ml Susu cair
Cara membaut :
- Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga daging berubah warna. Tambahkan Italian seasoning, garam, gula pasir, merica, saus tomat dan saus sambal, aduk hingga rata, masak hingga matang.
- Saus bachamel : Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu cair, masak sampai mengental. Angkat.
- Siapkan loyang, olesi dengan margarine, susun 2 lembar lasagna, letakkan tumisan daging ratakan lalu letakkan saus bachamel, ratakan kembali. Taburi atasnya dengan keju mozarela. Lakukan hal yang sama sekali lagi.
- Oven selama 60 menit hingga matang. Angkat, potong-potong dan sajikan.
