LASAGNA

Bahan :

8         lembar    Lasagna, rebus setengah matang

Isi:

3         sdm        PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

1         buah       Bawang bombay, cincang halus

2         siung       Bawang putih, cincang halus

500      gr           Daging cincang

1         sdt          Italian seasoning

Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya

100      gr          Saus tomat

50        gr          Saus sambal

100      gr          Keju mozzarella

Saus bachamel :

2          sdm      PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

1          buah     Bawang bombay

2          siung     Bawang putih

2          sdm      Tepung terigu

200       ml        Susu cair

Cara membaut :

1. Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.  Masukkan daging cincang, masak hingga daging berubah warna. Tambahkan Italian seasoning, garam, gula pasir, merica, saus tomat dan saus sambal, aduk hingga rata, masak hingga matang.  
2. Saus bachamel : Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu cair, masak sampai mengental. Angkat.  
3. Siapkan loyang, olesi  dengan margarine, susun 2 lembar lasagna, letakkan tumisan daging ratakan lalu letakkan saus bachamel, ratakan kembali. Taburi atasnya dengan keju mozarela. Lakukan hal yang sama sekali lagi.
4. Oven selama 60 menit hingga matang. Angkat, potong-potong dan sajikan.