Lamington

Bahan:

6              butir      Telur

150         gr            Gula halus

150         gr            Tepung terigu

20           gr            Maizena

½             sdt          Baking powder

125         gr            ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, dilelehkan

125         ml           Susu

150         ml           Krim kental, kocok kaku

HIASAN:

200         gr            Gula halus

20           gr            Cokelat bubuk

25           gr            ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, dilelehkan

75           ml           Susu

50           gr            Kelapa kering untuk taburan

CARA MEMBUAT :

1. Kocok telur sampai kaku. Masukkan gula halus. Tambahkan ayakan tepung terigu, maizena, dan baking powder. Aduk rata. Tuangkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dan susu. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang 22 cm yang telah dialasi kertas dan diolesi ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE lalu oven 25 menit.
3. Potong kue 4x4 cm lalu oles dengan krim.
4. Sementara itu masak gula halus, cokelat bubuk, ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, dan susu sampai kental, angkat. Setelah agak dingin, celupkan kue ke dalamya lalu gulingkan ke kelapa kering.