Kwetiaw Bakso Goreng

Bahan:

½             bungkus               Kwetiaw basah rebus sebentar

4              siung                     Bawang merah iris halus

1              batang                  Daun bawang iris halus

½             buah                      Tomat iris halus

½             buah                      Bawang bombay iris halus

1              butir                      Telur

5              butir                      Bakso sapi, iris

Secukupnya                       Dada ayam, disuir

Secukupnya                       Kecap Manis

1              sdt                          Minyak wijen

1              sdt                          Kecap inggris

1              sdt                          Gula putih

Secukupnya                       Garam

 1             sdm                       PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

Bumbu halus:

2              siung                     Bawang putih

15           buah                      Cabe rawit domba

1              butir                      Kemiri, sangrai

Cara membuat :

1. Panaskan wajan masukan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA. Tumis bawang merah dan bawang bombay lalu masukan bumbu halus beri air sedikit.
2. Masukan telur aduk sampai matang lalu masukan ayam suir dan bakso sapi. Beri gula, garam, penyedap, minyak wijen, kecap inggris dan kecap manis.
3. Masukan tomat dan kwetiaw. Aduk sampai bumbu tercampur rata.