KANGKUNG TELUR PUYUH

Bahan :

2              sdm       PALMIA GARLIC MARGARINE

½             buah      Bawang bombay, cincang halus

3              buah      Cabai merah, iris tipis

1              batang   Daun bawang, iris serong

20            buah      Telur puyuh, rebus, kupas

200          gram      Cumi, kupas kulit, potong-potong

2              sdm       Saus tiram

Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan dau bawang, aduk rata. Tambahkan cumi, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan kangkung, suas tiram, garam dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan telur puyuh, aduk rata dan masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Resep ini juga bisa dilihat di http://www.masakapaya.com/