Gulai Sayur Nangka
Salah satu hidangan Favorit keluarga saya adalah GULAI SAYUR NANGKA karena kata suami dan kedua putri kami,makan sayur nangka seperti makan daging.ENAKKKK . Berikut resepnya

Gulai Nangka Muda

Bahan -Bahan

300 gram nangka muda dipotong kecil -kecil

800 ml air untuk merebus nangka muda

30 gram palmia serbaguna

1 batang serai digeprek

2 lembar daun salam

500 ml santan encer

300 ml santan kental

1 ruas lengkuas digeprek

sejumput gula pasir

lada bubuk secukupnya

ketumbar bubuk secukupnya

sejumput gula pasir

Bumbu yang dihaluskan

50 gram cabe merah

2 siung bawang putih

8 siung bawang merah

4 butir kemiri

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

1 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1.Rebus daging nangka mudah sampai lunak,Saring.Sisihkan

2.Lelehkan Palmia serbaguna,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum bersama dengan lengkuas,serai dan daun salam.

3.Masukan nangka muda,aduk -aduk sebentar lalu beri lada bubuk,ketumbar bubuk dan gula setelah itu tuang santan encer.Masak sampai santan menyusut

4.Cicipi rasa setelah itu tuang santan kental,aduk dan masak kembali selama kurang lebih 5 menit dan kuah santan mendidih.

5.Gulai Nangka Mudah siap dihidangkan sebagai teman makan nasi maupun lontong.Selamat mencoba


Resep dari Ita Ardy Panjaitan
Sayur Asam

Sayur Asam

Ciri khas sayur asam adalah kuahnya yang segar dengan isian bermacam jenis sayuran. Sangat enak disantap bersama ikan asin dan sambal terasi.

Tahu Goreng Kencur

Tahu Goreng Kencur

Tahu dengan aroma kencur, di marinasi dengan bumbu yang dihaluskan. Sederhana itulah ciri khas masakan ibu tapi selalu juara. Aku sering memasaknya dirumah.

Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Ketupat sayur ceker.

TUMIS UDANG CAMPUR

TUMIS UDANG CAMPUR

Simak resep Tumis Udang Campur untuk menambah pilihan menu makan siang anda bersama orang-orang tercinta.

Palmia

Beli Produk Palmia