Bahan :
400 gram Ayam giling
3 lembar Roti tawar tanpa kulit
75 ml Susu cair
75 gram Asparagus, diiris
1/2 buah Bawang bombay, dicincang halus
1 sdm Bawang merah goreng, dihaluskan
1 1/2 sdm Kecap inggris
3 butir Telur, dikocok lepas
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Merica bubuk
3/4 sdt Pala bubuk
1/2 sdt Gula pasir
75 gram Keju cheddar, dipotong kotak kecil
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, untuk menumis
Bahan Saus :
3 siung Bawang putih, dicincang halus
1 buah Bawang bombay, diiris panjang
1 sdm Kecap inggris
5 sdm Saus tomat
1 sdt Kecap manis
300 ml Air kaldu ayam
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Merica bubuk
1/2 sdt Pala bubuk
1/2 sdt Gula pasir
2 sdt Tepung maizena
2 sdt Air, larutkan untuk pengental
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, untuk menumis
Bahan Pelengkap :
400 gram Kentang goreng
200 gram Wortel, rebus
100 gram Buncis rebus
Cara membuat :
Semur ayam adalah salah satu masakan yang sangat familiar. Menu ini bisa kita sajikan kapan pun. Bisa juga lho dijadikan sajian saat acara akhir tahun besok. Karena semua kalanganbisa menikatinya dari anak-anak hingga orang tua. #PalmiaPoints2022
Semenjak menikah dan menjadi ibu, Ramadhan tahun ini adalah tahun terseru sekaligus paling penuh tantangan dalam hidup saya. Kedua anak saya mulai belajar puasa. Si sulung sudah bisa puasa penuh hingga Maghrib, sementara si bungsu mampu berpuasa sampai Dzuhur. Momen sahur dan berbuka kami jadi jauh lebih ramai dibanding tahun-tahun sebelumnya karena kehebohan dua anak saya. Dan sebagai ibu, saya wajib punya tenaga dan waktu ekstra untuk membangunkan mereka sekaligus menyiapkan menu sahur yang variatif dan sarat nutrisi, tapi tetap praktis. Apalagi selain mengurus anak dan urusan domestik, saya juga masih harus memenuhi tanggung jawab saya sebagai blogger yang terkadang berkejaran dengan deadline. Jadi kecepatan dan kepraktisan saat memasak bisa sangat menghemat waktu dan tenaga saya. Untungnya sejak dulu saya sudah mengenal Palmia Margarine, di saat saya butuh masak praktis seperti sekarang ini, saya tinggal pilih-pilih varian Palmia Margarine yang sesuai kebutuhan saja. Misalnya untuk memasak harian, supaya tidak repot mengupas dan menumbuk bawang putih, saya cukup pakai Palmia Garlic Margarine yang wangi bawang putihnya juara. Kalau untuk menumis saya biasa pakai Palmia Margarine serbaguna. Lalu setiap kali membuat cemilan atau cake, andalan saya adalah Royal Palmia Butter Margarine. Eh, tapi saya juga sering loh pakai Royal Palmia Butter Margarine untuk memasak lauk, dan hasilnya masakan jadi lezat dan wangi butter. Salah satu resepnya saya tulis di sini yaa :)
Ayam di masak gulai dan di beri daun kari. Khas aroma daun kari dan ayamnya lembut sangat di sukai oleh keluarga di rumah. Tidak menggunakan bumbu kari bubuk, cukup daun kari nya saja. Rasa gurih bertambah saat aku menumis bumbu dengan Palmia Margarine Serbaguna.
