Mangkok Mie Siram Capcay
Mie telor direbus lalu digoreng menyerupai mangkok kemudian disiram dengan capcay udang.
#ShareYourJourney
Bahan Chicken Potato Popcorn:
- 250 gram dada ayam fillet
- 1 buah kentang ukuran besar
- 350 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
- Wijen untuk taburan
Honey Sauce :
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 3 siung bawang putih (haluskan).
- Bawang bombay cincang kasar.
- 200 ml Madu.
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 buah tomat merah
- 100 ml air matang
- Gula, garam dan lada sesuai selera
Cara membuat:
- Aduk tepung terigu, garam, lada dan tepung beras di dalam wadah ukuran agak besar.
- Ambil 2 sdm tepung dan campur kan dengan air secukupnya.
- Potong dada ayam dan kentang menjadi ukuran kecil. Lalu masukan kedalam tepung basah, gulingkan dan remas di tepung kering hingga tepung lekat merata.
- goreng dgn minyak panas hingga matang, tiriskan.
Honey Sauce :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan Palmia Margarin Serbaguna tambahkan tomat masak hingga harum dan tomat layu.
- Tambahkan madu, minyak wijen dan air.
- Masukkan gula, garam dan lada.
- Masak hingga matang dan mengental.
- Matikan kompor, masukkan Potato Chicken Popcorn ke dalam sauce, aduk cepat, sajikan di piring dan taburi dengan wijen.
Mie telor direbus lalu digoreng menyerupai mangkok kemudian disiram dengan capcay udang.
Cah Ayam Pakram masakan ibu yang suka kubuat karena mudah dan rasanya enak pas dimasak diwaktu yang sempit.
Menu favorit keluarga , simpele dan sederhana .. yuk yang mau coba .. Siapa yang suka makan di rumah?? Kalau aku pencinta sayuran memang .. apa lagi kalau di saat libur bekerja masak dirumah adalah hal yang paling asyik mau tau ne #kreasimasakanwow yang seperti apa sih yang jadi favorit suami dirumah . @palmiaid adalah margarine yang paling aku suka untuk sajian menumis . Tidak hanya menumis lohhhhhh??.. tapi untuk cookies juga Oke . Pokok nya #palmiabikinwow dehh di masakan aku . Gak percaya yukk coba ???? Yukk bikin " Buncis tumis udang "
Bagi saya melihat binar mata anak sambil berucap, “Masakan Mama enak! Mama master, deh!” merupakan kebahagiaan tersendiri. Padahal bisa dibilang kemampuan masak saya seadanya, dan minim variasi pula. Namun, demi membuatnya senang, saya usahakan memasak meskipun sibuk bekerja. Suatu hari, saat kami belanja ke warung sayur, dia melihat cumi-cumi. Dia meminta saya memasak cumi. Ketika itu saya belum pernah memasak cumi. Agak bingung juga mau dibikin seperti apa. Saya ingat, dia suka sekali nasi goreng. Maka “Tring!” jadilah resep “Nasi Goreng Cumi Kencur” yang berhasil bikin anak saya makan sampai tambah tiga kali.