Gulai Daging
Gulai daging semakin lezat dengan cara menumis bumbunya dengan Palmia Margarin Serbaguna
Bahan :
2 siung Bawang putih, cincang kasar
Jahe seukuran ibu jari, cincang
2 buah Cabai hijau, cincang (biarkan biji masuk jika Anda suka panas)
Tandan ketumbar kecil, daun dipetik, tangkai cincang kasar
3 sdt PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
2 buah Bawang bombay, iris
2 sdt Kunyit
Garam masala
Jintan tanah
1 sdt Tanah fenugreek
4 buah Dada ayam, potong 2½ cm kubus
4 buah Cengkeh
12 buah Kapulaga, biji dibuang
1 batang Kayu manis
400 gr Tomat
150 ml Pot Yoghurt
50 ml Krim ganda chapati
Nasi, untuk disajikan
Cara membuat :
Gulai daging semakin lezat dengan cara menumis bumbunya dengan Palmia Margarin Serbaguna
Dulu sering banget dimasakin menu satu ini oleh ibu. Sekarang, aku yang kadang-kadang masakin untuk anak-anak menu ini. Masaknya praktis, hanya telur dan teri yang dioseng dengan bawang.
Sambal goreng kentang hati yang gurih, pedas, dan nikmat, bisa dijadikan lauk
Sebagai newlywed yang baru dua bulan menikah. Memasak jadi challenging tersendiri. Apalagi kalau mengingat masa lalu sebelum menikah. Sha hampir gak pernah masak. Kalau pun masak, itu bisa di hitung dengan jari. Paling sering bikin telur ceplok, mie instan dan nasi goreng. Paling banter, goreng tempe dan tahu. Setelah menikah, mau tidak mau harus belajar memasak. Pertama kali masakin suami itu bikin nasi goreng dan gosong! Emang gak begitu gosong, tapi tetep aja jadi ngerasa malu dan gak percaya diri. Tapi saat itu suami menghabiskan semua nasi goreng yang sha buat sambil ngasih senyuman. Abis itu sha jadi lebih semangat dan belajar masak sama mama. Kedua kalinya, sha bikin telur campur wortel dan dia suka banget. Katanya, itu pertama kali dia makan telur wortel. Wuaaah, langsung hati sha berbunga-bunga. Dan sekarang setelah belajar masak dari mama, sha bisa masak oseng ikan jambal kucai dengan bocoran resep dari mama. Sha masak oseng ikan jambal kucai ini buat buka puasa kemarin, dan suami sampe nambah lagi loh makannya! Bahagia banget ??