Ayam Panggang Oven Palmia
Olahan ayam yang amat mudah pembuatannya, tidak perlu blender atau mengulek bumbu, cukup dicampur saja bumbu2nya lalu dimarinasi dan dioven.
Bahan :
500 gr Ayam (5-6 potong)
Bumbu marinasi :
3 siung Bawang putih
1 sdt Gula palem
1/2-1 sdt Garam
1 sdt Perasan lemon
1/4 sdt Lada hitam (kalo bisa pake yang butiran kasar)
3 sdm Margarine Palmia, dilelehkan
1/2 sdt Rosemary kering
1/2 sdt Thyme kering
Cara membuat:
- Dalam wadah berukuran sedang, campurkan semua bumbu marinasi, aduk hingga merata. Masukkan ayam, aduk2 hingga bumbu marinasi rata. Masukkan ke lemari es dan biarkan hingga menyerap (minimal 1 jam) 2
- Nyalakan oven di suhu 180 dercel.
- Olesi wadah tahan panas dengan margarine Palmia, tata ayam. Tutupi dengan alumunium foil.
- Panggang sekitar 40 menit dengan kondisi tertutup foil. Buka tutup foil, nyalakan api atas. Panggang lagi sekitar 10 menit sampai permukaan ayam kecoklatan.
- Tata di piring, siap dinikmati