AYAM GORENG PANDAN MADU

Bahan :

100     gram     PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

2         siung     Bawang putih, cincang halus

1         sdt         Kunyit bubuk

2         buah      Cabe merah, iris halus

1         sdm       Jahe cincang

2         batang   Sereh, iris halus

1         sdm       Daun ketumbar

1         batang   Daun bawang, iris serong

300     gram      Ayam fillet,potong dadu

1         sdt         Kaldu bubuk

2         sdm       Madu

10       lembar   Daun Pandan lebar

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA lalu tumis bawang putih, kunyit bubuk, dan semua bumbu iris hingga harum.
2. Masukan ayam, kaldu bubuk dan madu aduk rata hingga ayam berubah warna.
3. Bungkus ayam dengan daun pandan lalu sematkan dengan biting hingga rapi.
4. Panaskan minyak goreng lalu masukan ayam bungkus pandan, goreng sebentar hingga harum pandan.