Pindang Ikan Kecap
Ikan goreng dengan kuah pindang kecap ciri khas masakan ibuku. Kini aku sering memasaknya dirumah dan disukai oleh anak-anak.
Ayam Asin Gurih Panggang
Rugi kalau ngga pernah nyoba.
Bahan :
1 ekor Ayam ukuran kecil kira2 500gr)
1 sdm Garam
1/4 sdt Penyedap rasa
2 btr Bwg putih utuh dgn kulitnya
1 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
100 cc Air
1 batang Serai keplek
Cara membuat :
- Lumuri ayam dgn garam,penyedap rasa sampai rata,diamkan kurleb 1jam(lbh lama lbh meresap) Belah ayam dari bagian dada,lalu tekan bagian punggung ayam supaya rata
- Panaskan teflon dan masukkan PALMIA GARLIC MARGARINE, lalu masukan ayam dan bahan lainya,tutup masak sampai kuah mengering dan ayam sprti di gambar,masak diapi sedang ya bun, sesekali dibalik biar meresap sempurna.
