Tumis Teri Teko Kapa
Penumisan adalah teknik memasak cepat dengan menggunakan sedikit minyak dan api besar (panas tinggi), biasanya untuk bumbu. Kegiatan ini disebut menumis dan hasilnya disebut sebagai tumisan atau tumis saja
Ayam Asin Gurih Panggang
Rugi kalau ngga pernah nyoba.
Bahan :
1 ekor Ayam ukuran kecil kira2 500gr)
1 sdm Garam
1/4 sdt Penyedap rasa
2 btr Bwg putih utuh dgn kulitnya
1 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
100 cc Air
1 batang Serai keplek
Cara membuat :
- Lumuri ayam dgn garam,penyedap rasa sampai rata,diamkan kurleb 1jam(lbh lama lbh meresap) Belah ayam dari bagian dada,lalu tekan bagian punggung ayam supaya rata
- Panaskan teflon dan masukkan PALMIA GARLIC MARGARINE, lalu masukan ayam dan bahan lainya,tutup masak sampai kuah mengering dan ayam sprti di gambar,masak diapi sedang ya bun, sesekali dibalik biar meresap sempurna.
