Sejak memutuskan resign dari kantor 5 tahun lalu saya bertekad, menjadi ibu rumah tangga jangan sampai mematikan potensi diri. Harus tetap bisa berkarya, sekecil apapun. Karena saya mau menjadi contoh untuk kedua anak saya bahwa di rumah pun seorang ibu harus tetap kreatif, inisiatif dan bisa berkarya.
Dan ternyata melakukan sesuatu yang kita sukai di luar pekerjaan utama sebagai ibu rumah tangga membuat perasaan lebih bahagia dan merasa berarti. Kalau akhirnya dari hobi untuk menghasilkan uang adalah bonus.
Saya masih aktif ngeblog, berjualan tanaman hias dan anggrek secara online dan offline, belajar memotret, berproses belajar menjahit dan mempraktikkan resep. Bukan berarti menjadi Wonder Women harus segala bisa tapi harus menjadi ibu yang kreatif dan berkarya agar bisa menjadi role model yang baik untuk anak – anak.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan Saus daging
2 sdm Palmia serbaguna
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
100 gram daging sapi giling
2 buah tomat kupas, buang biji, blender dengan 50 ml air.
3 sdm saus tomat
Air secukupnya
1 sdt gram dan merica
100 gram macaroni, rebus hingga empuk dengan ditambahkan 1 sdm minyak
2 butir telur
100 ml susu
Saus daging secukupnya
Keju mozzarella untuk toping secukupnya
Keju cheddar untuk campuran 30 gram
Cara membuat
Lelehkan Palmia serbaguna, masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
Masukkan daging sapi giling, aduk hingga layu dan berwarna coklat.
Masukkan 150 ml air panas, tomat yang sudah dihaluskan dan saos tomat. Biarkan hingga air surut. Tambahkan garam dan merica. Koreksi rasa.
Dalam mangkok masukan macaroni, telur, susu, keju cheddar dan saos daging. Aduk rata. Koreksi rasa jika kurang merica bisa ditambahkan.
Masukkan ke dalam ramekin kecil – kecil, beri toping keju mozzarella secukupnya.
Panggang dalam oven selama kurang lebih 35 menit. Sajikan hangat.
