Tropical Chocolate Crepes
Camilan yang satu ini pastinya sudah pada tahu kan ya?Tapi crepes kali ini berbeda dengan biasanya.Untuk menambah kesegaran crepes,untuk isian menggunakan buah-buahan
Bahan :
- 2 butir telur ayam
- 500 ml susu cair
- 10 gr margarin Palmia serbaguna,lelehkan
- 65 gr coklat bubuk
- 45 gr gula pasir
- 185 gr tepung terigu
- garam
- 1/2 sdt vanilla ekstrak
Bahan filling :
- kiwi,potong dadu kecil
- strawberry,potong-potong kecil
- mangga,potong dadu kecil
- whipped cream
Cara membuat :
- Crepes : Kocok telur dan gula hingga larut.Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak.
- Sedikit demi sedikit masukkan susu cair,vanilla ekstrak dan garam.Kemudian masukkan margarin Palmia serbaguna leleh,aduk rata.
- Panaskan teflon anti lengket,tuangkan 1 sendok sayur adonan sambil putar teflon supaya hasilnya tipis.Gunakan api kecil saja.
- Kalau sudah matang,angkat dan sisihkan.Lakukan hingga adonan habis.
- Bentangkan 1 lembar crepes,isi dengan whipped cream secukupnya lalu tambahkan potongan buah-buahan kemudian lipat segitiga.Sajikan
