Tropical Chocolate Crepes
Camilan yang satu ini pastinya sudah pada tahu kan ya?Tapi crepes kali ini berbeda dengan biasanya.Untuk menambah kesegaran crepes,untuk isian menggunakan buah-buahan

Bahan :

- 2 butir telur ayam

- 500 ml susu cair

- 10 gr margarin Palmia serbaguna,lelehkan

- 65 gr coklat bubuk

- 45 gr gula pasir

- 185 gr tepung terigu

- garam

- 1/2 sdt vanilla ekstrak

Bahan filling :

- kiwi,potong dadu kecil

- strawberry,potong-potong kecil

- mangga,potong dadu kecil

- whipped cream

Cara membuat :

- Crepes : Kocok telur dan gula hingga larut.Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak.

- Sedikit demi sedikit masukkan susu cair,vanilla ekstrak dan garam.Kemudian masukkan margarin Palmia serbaguna leleh,aduk rata.

- Panaskan teflon anti lengket,tuangkan 1 sendok sayur adonan sambil putar teflon supaya hasilnya tipis.Gunakan api kecil saja.

- Kalau sudah matang,angkat dan sisihkan.Lakukan hingga adonan habis.

- Bentangkan 1 lembar crepes,isi dengan whipped cream secukupnya lalu tambahkan potongan buah-buahan kemudian lipat segitiga.Sajikan


Resep dari Umi Muslimatun
Beli Palmia diSini