Bolu Mini
Emang paling lezat bolu buatan mamahku, aku paling suka ngemil ini.
Strawberry Mini Cheese Cake
Perpaduan rasa cheese cake dan selai strawberry membuat Strawberry Mini Cheese Cake ini sangat nikmat dan tentunya sangat di sukai oleh berbagai kalangan.
Bahan alas :
100 gr biskuit,hancurkan
50 gr Palmia margarin lelehkan
Bahan Cheese Cake :
250 gr cream cheese
150 gr susu kental manis
2 tetes Pewarna merah muda
1 sdm tepung maizena
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
2 butir telur
Bahan topping :
selai strawberry
buah strawberry
Cara Membuat :
1. Campur biskuit dan margarin leleh,aduk rata.
2. Siapkan loyang muffin lalu alasi dengan mangkok kertas
3. Tuang biskuit ke dasar mangkuk,padatkan lalu simpan dalam lemari es hingga ingin di gunakan.
4. Kocok cream cheese,susu kental manis,vanili bubuk hingga rata,tambahkan pewarna ,tepung terigu,maizena,baking powder dan telur kocok hingga rata.
5. Tuang adonan cream cheese ke dalam mangkok sebanyak 3/4 bagian.
6. Oven selama kurang lebih 35 menit atau hingga matang,angkat ,dinginkan.
7. Beri topping selai dan buah strawberry.
