Makaroni Tahu Telur
Cemilan ini terinspirasi dari makaroni telur yang dijual abang-abang keliling. Kali ini bahannya saya tambahkan potongan tahu agar nilai gizinya lebih komplit. #PalmiaPoints2021
Spanish Potato Omelette
Enak, berasa di spanyol.
Bahan :
5 buah Kentang ukuran sedang, kupas lalu potong dadu
4 buah Telur ayam
1 buah Bawang bombay sedang, kupas potong kasar
4 lembar Keju slice
2 lembar Smoked beef
Garam
Merica
PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk menggoreng
Air
Cara membuat :
- Panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, masukkan kentang, masak selama 5 menit. Masukkan bawang bombay. Terus masak selama hingga kentang lunak. Bisa tambahkan sedikit air untuk membantu pelunakan.
- Dengan spatula hancurkan kentang, seperti mashed potato. Beri garam dan merica aduk rata, angkat dan sisihkan.
- Pecahkan 4 telur dalam mangkuk, kocok lalu campurkan dengan kentang.
- Panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dalam penggorengan. Masukkan 1/3 adonan masak dengan api kecil sampai permukaan agak mengeras.
- Letakkan 2 lembar keju, lalu 2 lembar smoked beef kemudian di tambah lagi dengan 2 lembar keju slice.Tuangkan sisa bahan menutupi isian tadi.
- Tetap panaskan dengan api kecil tunggu sebentar sampai adonan siap dibalik.
- Dengan memakai piring balikkan adonan telur.
- Masak lagi dengan bagian atas dibalik sampai matang
