ROTI GORENG LILIT PISANG

Bahan :

500      gr         Tepung terigu protein tinggi

100      gr         Gula pasir

1          bks       Ragi instant

30        gr         Susu bubuk

3          butir     Kuning telur

250      ml        Air

100      gr         PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

Isi :

10        buah    Pisang raja, potong dua bagian

Cara membuat :

1. Campur dalam satu wadah tepung terigu, gula pasir, ragi dan susu bubuk, aduk hingga rata. Tambahkan kuning telur dan air, aduk hingga adonan tercampur rata.
2. Masukkan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 30 menit.
3. Kempiskan adonan lalu giling hingga tipis, potong adonan memanjang.
4. Ambil satu potong pisang, lilitkan dengan adonan roti hingga rapi. Diamkan ± 10 menit.
5. Panaskan minyak goreng, goreng roti hingga matang, angkat dan tiriskan.
6. Sajikan roti goreng dengan taburan gula halus.