Puding Brownie Mentega

Bahan :

1          bgks     Agar coklat

1          sdm      Coklat bubuk

50        gr         Dcc

1          butir     Telur

500      ml         Susu uht

2          lmbr     Roti tawar

1          bgks     Agar plain

3          sdm      ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

9          sdm      Gula pasir

1          sdm      Tepung roti

1          butir     Telur

250      ml         Susu uht plain

Sejumput garam dan vanili (bisa di skip)

Cara membuat :

1. Membuat puding brownies : masukkan susu uht, roti tawar, coklat bubuk dan telur kemudian belender hingga halus. Jika mau lebih halus pilih roti tawar tanpa kulit.
2. Masukkan dalam panci. Tambahkan agar-agar dan dcc yang dipotong kecil-kecil atau diparut. Aduk hingga bercampur rata.
3. Masak hingga meletup. Masukkan ke dalam cetakan. Dinginkan.
4. Membuat puding mentega: lelehkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dan tegung terigu. Jika mau bisa tambahkan vanili dan sejumput garam. Hingga bercampur rata dan tidak bergerindil.
5. Membentuk fla : msukkan susu, gula, dan agar-agar dalam panci, panaskan. Setelah panas tambahkan fla aduk sampai meletup. Matikan api tambahkan telur. Aduk hingga rata.
6. Tuangkan diatas puding brownie sebelumnya yang sudah sedikit mengeras.