Resep sederhana untuk mendinginkan perut.
Bahan 1 :
700 ml Air
150 gram PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
1 butir Telur
100 gram Tepung terigu protein sedang
150 gram Gula pasir
1 sachet Agar-agar bubuk putih
1/2 sdt Vanili
1 sachet Susu kental manis (skm) putih
Bahan 2 : Lapisan Coklat
700 ml Air
150 gram Gula pasir
1 sdm Cokelat bubuk
1 sachet Agar-agar bubuk putih/coklat
1 sachet Susu kental manis rasa coklat
Cara membuat :
- Aduk PALMIA MARGARIN SERBAGUNA sampai lembut dengan kecepatan rendah, kira-kira 2 menit.
- Masukan telur, skm, mixer lagi dengan kecepatan rendah sampai 5 menit atau sampai mengembang.
- Masukan tepung terigu, kemudian sisihkan, campur menjadi satu bubuk agar-agar putih, gula pasir, air. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
- Jika sudah mendidih, masukan semua bahan yang sudah di mixer tadi. Masak sampai adonan lembut dan meletup-letup, kemudian matikan api.
- Masukan ke dalam cetakan agar-agar yang sudah diperciki sedikit air, masukan ke kulkas tunggu hingga mengeras.
Lanjut bahan ke 2:
- Campurkan semua bahan 2 menjadi satu.
- Masak bahan 2 sampai mendidih, jika sudah mendidih matikan api kompor.
- Tusuk-tusuk puding yang sudah mengeras tadi dengan tusukan sate atau garpu.
- Kemudian tuangkan puding coklat yang sudah di masak di atas lapisan puding yang mengeras.
- Masukan ke kulkas dan tunggu sampai mengeras dan puding siap disajikan.
