Bahan :
200 gr Gula pasir berbutir halus
125 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
2 butir Telur ayam
2 kuning Telur ayam
1 sdt Pala bubuk
2 sdt Jinten, sangrai, tumbuk
2 sdm Kulit jeruk parut
50 gr Sukade
150 ml Susu cair
Campuran kenari, aduk rata :
200 gr Kenari, cincang kasar
1 sdt Kayu manis bubuk
1 sdm Gula pasir
1 butir Putih telur
Ayak :
300 gr Tepung terigu, ayak
1 sdt Baking powder glasir,
Aduk rata :
150 gr Gula bubuk
2 sdm Air jeruk
150 gr Jeruk mandarin kalengan, tiriskan, uraikan
Cara membuat :
Brudel Kukus merupakan salah satu varian dari kue kukus yang memiliki rasa yang lezat. Dalam resep ini, saya hanya membutuhkan 1 telur untuk membuatnya.karena sering masak bersama ibu,jadi sekarang saya bisa membuat bolu ini. Meskipun terlihat rumit, Brudel Kukus ini sebenarnya mudah untuk dibuat, bahkan bagi pemula sekalipun.
Meskipun tidak memiliki oven bukan berarti kita tidak bisa membuat roti lho. Bisa kok kita panggang adonan rotinya memakai teflon datar. Hasilnya pun tidak tidak mengecewakan, tektur seratnya tetap bisa terbentuk dan matangnya bisa sempurna. Kali ini saya mencoba membuat roti panggang teflon isi coklat yang cara membuatnya sangat simple, karena adonannya tanpa diuleni hingga kalis. Di dalam adonan ini juga tidak saya tambahkan kuning telur sehingga jadi bisa lebih hemat. Filling coklat roti ini pun bikinanku sendiri lho. Untuk bahan margarinnya, sudah pasti dong saya gunakan Palmia Margarin Serbaguna yang bisa bikin rasa roti buatanku jadi lebih istimewa. #PalmiaPoints2021
Tahu goreng dengan isian sayuran dan cincangan ayam sangat enak disantap saat masih hangat.
