NINJIN SHINAMON KEKI

Bahan:

Pound Cake :

A.

• 300      gram   ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
• 200      gram   Gula halus

B.

• 300      gram   Telur

C.

• 250      gram   Tepung terigu protein sedang
• 50        gram   Wortel (parut)
• 3          gram   Baking powder
• 5          gram   Bubuk kayu manis

Frosting Cream :

• 200      gram   PALMIA TOP WHITE
• 100      gram   ROYAL PALMIA CREME
• 150      gram   Gula halus
• 150      gram   Cream cheese

Topping :

• 200      gram   Dark chocolate compound
• 2         gram    Cinnamon stick

Cara Membuat :

1. Aduk bahan (A) dengan mixer kecepatan sedang hingga menjadi krim yang lembut.
2. Kurangi kecepatan mixer lalu tambahkan bahan (B), aduk rata.
3. Tambahkan bahan (C) aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Bakar di dalam Oven dengan suhu 180°C, selama 35 menit hingga matang.
5. Setelah dingin, hias dengan frosting cream dan berikan topping.