Lekker Holland
Boterkoek / lekker holland adalah cemilan khas dari Belanda yang tipis dan gurih.
Muffin Pisang
Muffin pisang resep andalan ibu dirumah. Cara nya gampang dan praktis rasanya moist dan tentu saja enak karena disini aku menggunakan Palmia Butter Margarine
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 3 buah Pisang ambon matang, lumatkan
- 180 gr Tepung terigu
- 1 sdt Baking powder
- 1/2 sdt Soda kue
- 1/2 sdt Vanili
- Sejumput Garam
- 1 butir Telur
- 100 gr Gula pasir
- 75 Margarin leleh
- Topping Tiramisu Glaze
Cara Membuat:
- Dalam wadah, campur terigu, baking powder, soda kue, vanili, garam sambil diayak. Aduk rata lalu sisihkan
- Dalam wadah lain, kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tuang margarin leleh lalu aduk rata. Terakhir untuk adonan basahnya, tambahkan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk hingga merata
- Masukkan adonan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk balik secukupnya hingga asal rata. Jangan diaduk terlalu lama. Tidak masalah jika masih ada sedikit yang bergerindil.
- Siapkan cetakan muffin. Olesin tipis-tipis dengan Palmia Butter Margarine
- Tuang adonan ke dalam loyang. Isi hingga ¾ penuh saja di tiap cetakan
- Panggang dalam oven bersuhu 180ºC selama 30 menit. Keluarkan dan dinginkan
- Beri topping tiramisu glaze diatas nya siap untuk disajikan
