Muffin Pisang

Bahan:

200         gr           Self raising flour

100         gr           Gula pasir

1              sdt         Vanilla cair

50           gr           Chocolate chip

2              buah     Pisang matang, haluskan dengan garpu(bisa pakai pisang ambon atau pisang chavendish)

1              buah     Telur

50           gr           ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, lelehkan

Cara membuat:

1. Dalam wadah masukkan gula, susu cair, vanilla cair dan telur aduk rata, sampe gula larut,
2. Tambahkan pisang lumat, mentega cair, aduk rata. Di dalam wadah lain, ayak tepung terigu lalu tuangi campuran pisang dan bahan lainnya tadi, Jangan over mix.
3. Tambahkan chocolate chip. Aduk asal nyampur saja. Tuang di cup muffin beri taburan chocolate chip
4. Panggang disuhu 180^o selama 20-30menit, sesuaikan dengan oven masing2. Angkat. Sajikan.