Monogram Cake
kali ini resep yang akan saya bagikan adalah cake yang sedang hits di tahun 2018 yaitu monogram cake. cake ini terdiri dari 4 layers yaitu sugar cookies, vla, cake dan cream cheese frosting. #SeruanNgemil

Sugar Dough:

100      gr         ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

40        gr         Gula halus

200      gr         Tepung terigu protein sedang

1          btr        Kuning telur

1/2       sdt       Vanilla

Cara membuat :

  1. Kocok ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dengan gula hingga pucat, masukkan telur kocok kembali.
  2. Masukkan vanilla lalu tepung terigu, aduk rata.
  3. Siapkan baking paper, giling tipis dough dgn tebal 0,5 cm , lalu cetak berbentuk huruf 'i' (bisa menggunakan template atau cookie cutter)
  4. Letakkan di atas loyang panggang selama 10 menit dengan suhu 170 derajat. Angkat

Vla :

200      ml         Susu cair

3          sdt       Gula pasir

1          btr        Kuning telur

1          sdm      Tepung maizena (larutkan dg air 40 ml)

1/2       sdt       Vanilla

Sejumput garam

Cara membuat :

  1. Campur kuning telur, gula, garam, dan vanilla
  2. Panaskan susu hingga panas (tidak mendidih), tuang susu perlahan ke dalam kocokan telur sambil diaduk cepat.
  3. Tuang kembali adonan vla ke panci, panaskan. Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental dan mendidih. Angkat, dinginkan

Cake :

250      gr         Tepung terigu

1          btr        Telur

1          sdt       Sp

200      gr         Gula pasir

200      ml         Susu cair

1/2       sdt       Gararm

1/2       sdt       Vanilla

1          sdt       Baking powder

Cara membuat :

  1. Ayak tepung bersama baking powder, sisihkan
  2. Kocok telur, susu, gula, vanilla, sp, dan garam hingga berjejak (10 menit)
  3. Masukkan ayakan tepung, mix dengan speed rendah hingga rata
  4. 4. Tuang dalam cetakan persegi 20x20 cm yg telah dioles margarin dan terigu.
  5. Panggang dengan suhu 150 derajat selama 40-50 menit. Angkat, dinginkan

Cream Cheese Frosting :

200      gr         ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

200      gr         Cream cheese

220      gr         Gula halus

1          sdt       Vanilla

1/2       sdt       Garam

45        ml         Susu kental manis

Cara membuat :

  1. Kocok ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, cream cheese hingga lembut
  2. Masukkan sisa bahan, kocok dengan speed rendah hingga gula tercampur lanjutkan dengan kecepatan tinggi hingga frosting lembut dan mengembang (3-5 menit). Masukkan ke dalam piping bag

Pelengkap: biskuit coklat, coklat (sesuai selera)

Penyelesaian :

  1. Potong cake menjadi 2 bagian, setelah itu cetak membentuk huruf 'I' menggunakan template yang sama dengan cookies.
  2. Letakkan Cookies di atas nampan, oles dengan vla. Letakkan 1 bagian cake diatasnya, semprotkan fosting diatasnya membentuk bulatan2 kecil.
  3. Letakkan 1 bagian cake lagi beri frosting lagi dengan cara yang sama.
  4. Beri toping biskuit, coklat, wafer sesuai favorit. Sajikan #seruanngemil

Resep dari Rima syamlan
Kue pie susu

Kue pie susu

Kalo lagi malam-malam mau ngemil, selalu ada setook kue pie susu di rumah.

Bolu Ketan Hitam Kukus Sederhana

Bolu Ketan Hitam Kukus Sederhana

Pada umumnya tepung ketan dapat digunakan untuk membuat kue dan jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Sebenarnya tepung ketan hitam itu sangat bagus untuk kesehatan badan kita agar terhindar dari obesitas. Jadi sebanyak apapun kita memakan Bolu Ketan Hitam Enak ini justru tidak menambah kegemukkan. hehe.

Fruit Tart

Fruit Tart

Fruit tart jaman now.

Pie SusuCoklat

Pie SusuCoklat

Memasak adalah hobi dan kegiatanku sehari-hari. Sebagai Istri dan seorang ibu, aku harus pintar dlm segala hal. Salah satunya menjadi chef handal dirumah. Ada salah satu fashionku dibidang baking yaitu selalu membuat hidangan terlihat lebih Lucu dan menarik. Dan hasilnya anggota keluargaku menyukainya apalagi sikecil yg sgt antusias menyantapnya. Aku tidak lupa untuk selalu menggunakan produk Palmia di setiap hidanganku.

Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia