Mahkota Nanas ini bisa jadi pilihan kue kering di hari yang istimewa.
Bahan :
250 gram PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
1 kuning Telur
300 gram Tepung terigu
2 sdm Tepung maizena
2 kuning Telur, untuk olesan
Selai nanas :
2 buah Nanas
100 gram Gula pasir
5 cm Kayu manis
Cara membuat :
- Selai nanas : Haluskan nanas. Masak nanas, gula pasir dan kayu manis, masak hingga kental dan kering, angkat dan dinginkan.
- Kocok PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk hingga rata.
- Cetak adonan bentuk bunga lalu susun di atas loyang. Letakkan selai nanas dibagian tengah adonan. Oles dengan kuning telur, lalu panggang hingga matang.
