Mahkota Nanas

Bahan :

250      gram          PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

1          kuning        Telur

300      gram          Tepung terigu

2          sdm            Tepung maizena

2          kuning        Telur, untuk olesan

Selai nanas :

2          buah          Nanas

100      gram          Gula pasir

5          cm             Kayu manis

Cara membuat :

1. Selai nanas : Haluskan nanas. Masak nanas, gula pasir dan kayu manis, masak hingga kental dan kering, angkat dan dinginkan.
2. Kocok PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk hingga rata.
4. Cetak adonan bentuk bunga lalu susun di atas loyang. Letakkan selai nanas dibagian tengah adonan. Oles dengan kuning telur, lalu panggang hingga matang.