Simple Churros
12 porsi.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan Soes :
150 gr terigu
200 ml air
1 sdm gula pasir
125 gr margarin
3 butir telur
bahan vla coklat:
250 ml susu cair
100 gr dark coklat (potong-potong)
30 gr gula pasir
1 sdm coklat bubuk
25 gr tepung maizena (larutkan dlm 25ml air biar tdak menggumpal)
1 kuning telur
Langkah
1. Masak air, margarin dan gula hingga mendidih. Masukka terigu aduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan.
2. Masukkan telur satu persatu, kocok hingga tercampur rata. Matikan mixer.
3. Masukkan adonan kedalam piping bag, beri spuit dan semprotkan ke atas loyang yg sudah di oles dgn margarin.
4. Panggang dalan oven suhu 200'C slma kurg lebih 25mnt hingga mengembang dan matang.
5. Untuk membuat vla panaskan susu, coklat bubuk dan gula kemudian masukkan larutan maizena aduk rata hingga meletup. Masukkan dark coklat aduk rata. Terakhir masukkan telur aduk rata. Angkat dan dinginkan.
6. Masukkan vla ke dlm piping bag. Belah kulit sus jgn smpai trputus, lalu isi dengan vla coklat.
7. Lakukan sampai smua terisi. Sajikan
Martabak ini sengaja dibuat bentuk hati (love) biar cocok dijadikan cemilan, peneman minum teh/kopi dan pada pembuatan kulitnya, saya tambahkan susu cair biar cemilan ini selain gurih karena Margarin Palmia, tetapi juga sehat untuk dikonsusmsi karena ada susunya.
Donat kentang salah satu camilan favorit anak-anak. Di taburi gula halus pun anak-anak suka.
Kumpul bersama keluarga adalah momen berharga, jangan lupa sajikan cemilan istimewa seperti Prosperich Mix Fruit Roll ini.