KUE SAGU KENARI

Bahan :

300      gr         Tepung sagu

2          lbr        Daun pandan

300      gr         ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

175      gr         Gula halus

2          butir     Kuning telur

1          butir     Putih telur

30        gr         Susu bubuk

150      gr         Tepung terigu

100      gr         Kacang kenari, panggang dan cincang halus  

Olesan :

1          butir     Kuning telur

100      gr         Kacang kenari, panggang dan cincang halus

Cara membuat :

1. Sangrai sagu dan daun pandan hingga kering. Angkat dan dinginkan.
2. Kocok ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur, kocok kembali hingga rata. Masukkan tepung sagu, susu bubuk, dan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan kacang kenari, aduk rata kembali.
3. Giling adonan hingga ketebalan ½ cm, cetak dengan cetakkan bunga.
4. Susun di atas loyang yang telah dioles ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, olesi dengan kuning telur lalu taburi dengan kenari.
5. Panggang dengan suhu 120° C selama 20  menit hingga matang.