Kerang Simping Bakar

Bahan:

500         gr            Kerang simping

Bumbu:

 1             buah     Bawang bombay,cincang halus

6              siung    Bawang putih,cincang halus

4              biji         Cabe merah kriting,cincang halus

2              sdm      Saus tiram

2              sdm      Saus sambal

1              sdt         Mrica bubuk

4              sdm      Gula jawa,disisir

2              sdm      Madu

4              sdm      Air jeruk lemon

4              sdm      PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

 Cara membuat:

1. Cuci bersih simping dan biarkan kulitnya tinggal satu sisi.
2. Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA lalu masukan bawang putih cincang dan bawang bombay tumis hingga harum.
3. Masukkan cabe merah nya aduk hingga layu.
4. Matikan kompor,pindahkan k dalam mangkuk lalu tambahkan air jeruk lemon,mrica bubuk,saos tiram,saus sambal,madu dan gula jawa,aduk rata - siapakan wajan teflon / doublepan kemudian bakar kerang simping dan di beri bumbu di atasnya kurleb 5mnt.