Udang Kacang Panjang Kuah Kuning
Salah satu menu favorit saat Ramadan tiba, udang kacang panjang kuah kuning
Doraemon Bun
Roti karakter Doraemon ini cocok dijadikan bekal sekolah anak. Selain bentuknya yang lucu, rasanya jg enak banget
Bahan:
250 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdt ragi
2 sdm gula
1/2 sdt garam
50 gr Palmia Royal
140 ml air / susu
Pewarna biru, merah & coklat Isian: selai coklat
Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, ragi, gula, garam, & air. Uleni hingga rata. Tambahkan Palmia Royal. Uleni hingga kalis (15 menit) .
2. Ambil 1 sdt adonan beri warna merah, 1 sdt adonan beri warna coklat & 30 gr adonan biarkan putih (simpan di kulkas) . Sisanya beri warna biru, Diamkan selama 1 jam di tempat hangat.
3. Kempiskan adonan biru, bagi menjadi 10 bagian (sesuai selera). Pipihkan, beri selai coklat. Tutup kembali berbentuk lingkaran. Diamkan 30 menit.
4. Beri warna putih untuk wajah, mata (coklat), hidung (merah) .
5. Kukus selama 20 menit. Matikan api, biarkan dalam keadaan tertutup selama 5 menit. Angkat
