Ketan Serundeng Pedas
Serundeng adalah tumis kelapa parut asli Indonesia yang seringkali menjadi lauk atau teman makan . Kali ini bikin serundeng dijadikan taburan diatas
Donat Pizza
Perpaduan donat yg lembut dengan toping sosis /smooked beef, keju procesed chedar dan saus.
Bahan :
500 gram Terigu (cakra)
50 gram Susu bubuk ( saya skip)
11 gram Ragi (saf instant)
200 gram Kentang kukus (haluskan+dinginkan)
100 gram Gula kastor/gula halus
75 gram PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
¼ sdt Garam
4 butir Kuning telur
100 ml Air dingin( saya menggunakan susu uht)
Cara membuat :
- Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
- Beri PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 20-30 menit Bentuk adonan, bs dibulatkan atau menggunakan cetakan donat. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
- Goreng dalam minyak dengab api sedang hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Stelah di kasi topping keju procesed chedar +sosis /smooked beef oven dengan menggunakan api atas suhu 200C sampai keju meleleh laluh semprot donat dengan topping saus dan mayonais.
