Cupcakes Keju Kukus
Camilan ini sangat bergizi dan cocok buat keluarga dan anak-anak pasti suka!!
200 gram tepung terigu
1 butir telur
400 ml santan
50 gram palmia serbaguna dilelehkan
pewarna merah secukupnya v
anilla bubuk secukupnya
Isi
200 gram kelapa parut
100 ml air
150 gram gula merah disisir
1 lembar daun pandan
garam secukupnya
Cara Membuat
1.Kita buat isinya dulu,masak gula merah bersama air sampai gula merah larut baru masukan kelapa parut dan beri garam,masak sampai air kering. Angkat dan sisihkan
2.Sekarang kita buat adonan dadarnya dengan mencampur tepung terigu,telur,palmia yang sudah dicairkan,santan,garam,vanilla dan pewarna,aduk sampai adonan mulus.
3.Panaskan Teplon bulat,oles dengan margarin,ambil satu sendok sayur adonan lalu masak sampai permukaan kering,lakukan sampai adonan habis
4.Ambil selembar kulit dadar,beri isi dan bentuk sesuai selera.
5.Dadar Gulung isi kelapa siap disajikan dan disantap. Selamat mencoba
Ini adalah salah satu cemilan yang sering aku buat untuk keluargaku. Cemilan berbahan dasar tahu dan telur ayam ini memiliki kandungan gizi yang bagus karena ada kandungan protein hewani dan protein nabatinya. Rasanya pun enak, sehingga anak-anak pun menyukainya.
bagai ibu rumah tangga, tentunya aku memiliki banyak aktivitas di rumah. Walaupun begitu aku juga memiliki aktivitaa di luar rumah karna aku bergabung dengan organisasi kelompok sosial. Sebelum melakukan kegiatan bersama anggota kelompokku aku selalu menyelesaikan kewajibanku di rumah, karna sudah menjadi prinsipku untuk tidak menelantarkan keluarga di rumah sebelum beraktivitas di luar. Kebetulan keluargaku selalu membiasakan untuk makan makanan rumah buatan sendiri karna sudah terjamin kebersihan dan kesehatan. Bahkan, untuk camilanpun aku lebih sering membuat sendiri dan favori keluargaku adalah lapis legit karna rasanya yg manis dan empuk. Untuk membuat lapis legitpun tidak susah dan memakan waktu yg banyak jadi aku selalu menyempatkan untuk membuatnya apalagi dengan menggunakan margarin PALMIA bisa membuat lapis legit buatanku jadi makin empuk. Rasanya bahagia sekali bisa membuat keluarga tercinta bahagia dengan makanan buatanku dan lebih senang karna aku tetap bisa berkontribusi menolong orang lain tanpa menelantarkan keluargaku tercinta.