Kebab Turki
Cemilan asin yang nikmat.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
- 500gr Ceker
- 3 Sdm palmia margarin
- 2 Sdm saos tiram
- 2 Sdm kecap manis
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 250ml air
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cabai merah besar
- 20 cabai rawit ( optional , sesuai selera)
- 1 buah tomat
Cara memasak :
- Bersihkan ceker , buang kulitnya dan kuku ceker
- Rebus ceker sekitar setengah jam atau dirasa sudah matang dan empuk
- selagi menunggu ceker di rebus, haluskan bumbu halus . Bisa di ulek bisa di blender
- setelah ceker matang , angkat
- masukan 3 Sdm margarin kedalam penggorengan , tumis bumbu halus.
- Masukkan ceker , Air , gula garam , saos tiram , lada bubuk , kecap manis .
- tunggu sampai air menyusut atau sampai bumbu meresap.
- koreksi rasa .
-jika dirasa sudah pas Matikan api
- Sajikan
Kulur goreng Bumbu kuning camilan buatan ibu yang suka buat karena mudah dan rasanya enak . Didaerah lain disebut dengan buah sukun.