BOLU PISANG KEJU

Bahan:

• 6       butir       Kuning telur
• 3       butir       Putih telur
• 50     gram       Gula pasir
• 50     gram       Gula palem
• 100   gram       Tepung terigu protein sedang
• 150   gram       Pisang ambon matang
• 1/2     sdt         Cake emulsifier (SP)
• 100   gram       PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, lelehkan

Cara membuat:

1. Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir dan gula palem hingga lembut. Masukkan cake emulsifier, kocok hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan pisang ambon, aduk hingga rata.
3. Tambahkan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA yang telah dilelehkan, aduk hingga rata. Tuang kedalam loyang tulban yang telah dioles PALMIA MARGARINE SERBAGUNA.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180° c selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang perlahan.
5. Taburi dengan keju parut, potong-potong dan sajikan.