Bolu Mini

Bahan :

300      gr         Tepung terigu

2          btr        Telur ayam

100      gr         PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

2          sachet Susu kental manis putih tambahkan air hingga 100 cc

100      cc         Minyak goreng

100      gr         Gula kalau mau manis bisa ditambahi vanila bubuk

Perasa pandan, orange dan vanila essence

½         sdt       Backing powder dan soda kue

1          sdm      Sp

Bahan hiasan :

Glaze, keju, trimit dan cocochip

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu, baking powder dan soda kue sisihkan Cairkan susu kental manis dengan mentega. Sisihkan.
2. Mixer sp, gula pasir dan telur hingga mengembang, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, masukkan bergantian dgn minyak goreng dan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA yang sdh dicairkan dengan susu hingga adonan tercampur rata.
3. Bagi adonan menjadi 3 beri perasa pandan, vanila dan orange. Panggang kurang lebih 5-10 mnt hingga matang. Setelah dingin berikan topping sesuai dengan selera anda.