BANANA MOCHA CHOUX

Bahan :

A.

100       gram        PALMIA BUTTER MARGARINE

250       gram        Air

3           gram        Garam

B.

180       gram        Tepung Terigu Cakra Kembar

C.

250       gram        Telur

D. (Filling)

1000     gram        Susu Cair UHT

200       gram        Gula Pasir

80         gram        Maizena

80         gram        Kuning Telur

100       gram        Prosperich Sweet Filling Mocha

300       gram        Prosperich Cream Filling Mocha

E. (Topping)

200       gram        Prosperich Sweet Filling Mocha

100       gram        Pisang

Cara Membuat :

1. Masak bahan A hingga mendidih.
2. Masukkan bahan B, aduk hingga rata hingga matang, diamkan hingga dingin.
3. Masukkan bahan C secara perlahan aduk hingga tercampur rata, lalu bentuk.
4. Panggang di dalam oven dengan suhu 200ºC hingga matang.
5. Setelah matang isi dengan bahan D yang sudah di masak dan topping dengan bahan E.