Kentang Teri Balado
Rasa kentang yang gurih dan keriuk ikan teri sangat kontras dengan sambal pedas
Udang Tumis Wortel Kentang
Namanya sayuran kalau dimasak dan dipadukan dengan sayuran lain, wah enak tu rasanya, di tambahkan udang , pastinya lebih enak lagi, Udang ditumis bersama sayuran adalah menu favorit keluargaku, terutama sikecilku yang suka banget kalau udang di tumis dengan wortel dan kentang, ditambahkan buncis dan di tumis menggunakan #PalmiaMargarine Serbaguna, membuat masakan rumahku ini bercita rasa WOW lezatnya, jadi nggak heran kalau sikecilku selalu minta di buatin menu ini.
Alhamdulillah karena #PalmiaBikinWOW rasanya sehingga sikecilku jadi doyan makan sayur dan kuat makan , dan bagiku setiap masakan yang ku buat jika sudah di padukan dengan gurihnya Palmia Margarin Serbaguna, maka akan menjadi #KreasiMasakanWOW , karena semuanya akan habis dilahap anak dan suami karena kelezatannya.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan
- 2 Sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 250gr Udah, buang kulit kepala dan Ekor
- 1 buah wortel (berat 125gr) ,belah jadi 4 dan iris tipis
-1 buah kentang (berat 125gr),,belah 4 dan iris tipis.
-150gr buncis, iris serong
-2 buah cabai ,Iris serong
-1 buah tomat, belah 4 lalu potong 2.
-1/2 sdt kaldu bubuk
-1/2 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
-200 ml air
Bumbu halus:
-6 siung bawang merah
- 4 Siung Bawang Putih
-2 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 3 butir merica ( Uleg semua bumbu jadi satu)
Cara membuat
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna,Tumis Bumbu halus hingga harum,
2.Masukkan wortel dan kentang dan bersama 1/2 air dari 200 ml air. Aduk rata, dan masak hingga setengah matang,
3. Masukkan udang, Buncis,cabai merah, aduk hingga rata, lalu tambahkan sisa air,aduk rata kembali,
4. Tambahkan, garam,gula dan kaldu, aduk rata,lalu koreksi rasa,
5. Biarkan mendidih sampai air tampak sedikit menyusut dan sayuran sudah tampak matang merata bersama udang. Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat. Happy cooking
