Pindang Kerang
Kerang merupakan salah satu makanan seafood yang menjadi primadona,sebab kerang sangat sering ditemui di daerah pesisir laut. Kerang dapat di olah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu nya pindang kerang.
Udang Telur Asin
Lauk kali ini lebih mantap.
Bahan :
350 gr Udang
3 buah Kuning telur asin yang sudah di rebus, haluskan
50 ml Susu cair
2 btg Daun bawang
8 buah Cabe rawit merah
5 buah Bawang putih cincang
1/2 sdt Merica
Secukupnya Garam
4-5 sdm Maizena Putih
Secukupnya Telur
1 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
Cara membuatnya :
- Bersihkan udang, tinggalkan ekornya.
- Lumuri udang dengan garam dan merica, diamkan 15 menit. Celupkan ke putih telur lalu balur ke maizena, goreng, sisihkan.
- Tumis bawang putih dgn PALMIA MARGARINE SERBAGUNA masukkan cabe rawit aduk rata, masukkan jg kuning telur asin aduk2 beri susu cair, sdkit garam dan merica aduk cpt.
- Masukkan udang yg telah di goreng beri daun bawang, aduk aduk, angkat.
