Ayam Goreng Ungkep Kriuk
Ayam goreng ungkep kriuk salah satu favorite keluarga saya. Ayam yang di ungkep dengan bumbu rempah kemudian di goreng dengan tepung yang di bumbui dengan sisa bumbh ungkep ini lah yang menjadikan ayam goreng ini kriuk.
Udang Telur Asin
Lauk kali ini lebih mantap.
Bahan :
350 gr Udang
3 buah Kuning telur asin yang sudah di rebus, haluskan
50 ml Susu cair
2 btg Daun bawang
8 buah Cabe rawit merah
5 buah Bawang putih cincang
1/2 sdt Merica
Secukupnya Garam
4-5 sdm Maizena Putih
Secukupnya Telur
1 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
Cara membuatnya :
- Bersihkan udang, tinggalkan ekornya.
- Lumuri udang dengan garam dan merica, diamkan 15 menit. Celupkan ke putih telur lalu balur ke maizena, goreng, sisihkan.
- Tumis bawang putih dgn PALMIA MARGARINE SERBAGUNA masukkan cabe rawit aduk rata, masukkan jg kuning telur asin aduk2 beri susu cair, sdkit garam dan merica aduk cpt.
- Masukkan udang yg telah di goreng beri daun bawang, aduk aduk, angkat.
