Udang Cumi Saus Margarin

Bahan :

2        ekor             Cumi-cumi, potong jadi 6 bagian

10      ekor             Udang, buang kepala dan ekor

PALMIA GARLIC MARGARINE secukupnya

Jeruk nipis

Bumbu :

2         butir              Bawang putih, cincang

3         iris                Bawang bombay, iris panjang

1         buah             Cabai merah besar, iris serong

2         buah             Cabai setan, iris serong

1         iris                 Jahe (potong panjang, geprek)

Sejumput garam

Sejumput lada hitam bubuk

Sejumput kaldu ayam bubuk

1/2      sdt                 Saus tiram

1         sdm               Saus tomat

2         sdm               Saus pedas

1         sdm               ROYAL PALMIA BUTTERN MARGARINE

Taburan :

Daun bawang secukupnya

Cara Membuat :

1. Goreng cumi dan udang hingga udang berubah warna dan cumi mengembang, tiriskan.
2. Panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan jahe hingga harum. Tambahkan sedikit air.
3. Tambahkan saus tomat, saus tiram, saus pedas. Aduk hingga merata.
4. Masukkan udang dan cumi. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan dalam piring, taburi irisan daun bawang.